Coltello Santoku 18cm Berkel – Rosso – Linea Elegance

IL COLTELLO PER CARNE, PESCE E VERDURA

Coltello robusto con un rapporto equilibrato tra peso e rigidità . Dal tradizionale disegno giapponese, uno strumento da cucina universale per tritare e sminuzzare carne, pesce, frutta e verdura anche di grosso calibro. I caratteristici alveoli facilitano il distacco delle fette.

DETTAGLI:

Affilatura: Liscia, senza denti

Packaging: Blister

Accessori aggiuntivi: Technical leaflet

Lunghezza: 180 mm

Peso: 2.58 kg

Materiale lama: Forgiato in Acciaio Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Durezza Dopo T.T: 59 HRC; Certificato Catra: Very Good

Impugnatura: Resina acetalica

Lunghezza totale: 320 mm